Queen's  Land Coffee

100% ピュア・コナコーヒー

ハワイで家族が育て、収穫したこだわりの味

ハワイ・コナの火山斜面にある40エーカーの家族農園で育てています。

種からカップまで丁寧に栽培された、本物のシングルオリジンコーヒーです

私たちのストーリー

家族の遺産としてのコーヒー栽培

クイーンズランド・コーヒーは、家族への愛、コーヒーへの情熱、そして栽培という芸術への想いから生まれました。

28年以上のコーヒー業界での経験を持つアルフレドと私は、2018年にこの旅を共に始めました。4人の子どもたちを育てながら、自分たちらしく働けるビジネスを築くためです。

私たちにとって家族はすべて。コーヒー農園は、家族で質の高い時間を過ごしながら、特別なものを創り出す場でもあります。

「種からカップまで、すべての工程に関わっているなんて、誰にでも言えることじゃない。私はその旅の一部になれる特権を持っているんです。」

— ステファニー

2014年に始まった情熱は、今やコナの火山斜面で私たち家族が共に築き上げるレガシーへと進化しました。

私たちのコーヒー

フアラライ山の斜面、標高1,700〜2,000フィートで、特別なコーヒー品種を丹精込めて栽培しています。

焙煎業者やカフェ向けには100ポンドの高品質グリーンコーヒーとして、

コーヒー愛好家には1ポンド、3ポンド、5ポンドの焙煎豆としてご用意しています。

ティピカ

クラシックなコナコーヒー豆。バランスの取れた風味、甘く複雑な味わい、そしてすっきりとした後味が特長です。私たちの農園の大部分で栽培されている主要品種です。

ゲイシャ

専用の5エーカー区画で育てられる、特別なスペシャルティ品種。華やかなフローラルな香り、明るい酸味、そして際立つ透明感が魅力の希少なコーヒーです。

種からカップまで

クイーンズランド・コーヒーの特長は、すべての工程を自社で一貫して管理していることです。

栽培

フアラライ山の斜面に広がる40エーカーの農園で、一つひとつのコーヒーの木を丁寧に育てています。

収穫

すべてのコーヒーチェリーは、完熟したタイミングで手摘みしています。

精製

 敷地内の小規模なウォッシュドミルと伝統的な乾燥デッキで、豆本来の風味を引き出します。

焙煎

農園内で少量ずつ焙煎することで、コーヒーの個性をしっかりと守ります。

農園を超えて

ビジネスの成長と並行して、他の小規模なコナコーヒー農家の支援にも力を入れています。

私たちは、地域のコーヒーコミュニティを強くし、コナコーヒーを世界的に有名にした本物の伝統を守り続けることを信じています。